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面皮机-生产加工面皮的好帮手

发布时间:2015-04-02 10:57

面皮是一种著名的汉族小吃。从唐代冷淘面演变而来。现有汉中米皮、宝鸡擀面皮等流派。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。现在已经被全国乃至世界人民所喜爱,大街小巷尽是这样的小吃店。
 
面皮机是加工制作面皮的好帮手

    伴随面皮市场的扩大,传统的手工制作已经不能满足食客的需求,因此就有了面皮机的出现,它将传统的灌浆、蒸制、传送等工序通过机器高效、自动的完成,目前已经被大量用于工厂、餐厅、家庭等地。如果能和洗面机搭配使用,将极大的提高单位时间的产量。
 
    面皮机器的产生与利用,不单单是现代技术水平的彰显,更是人类不断创新与变革的小小印证。在工业4.0正蓬勃发展的今天,面皮市场还有着巨大的发展潜力,机器的使用率如何提高?机器生产面皮的质量如何把关?小作坊式的生产方式如何规范化生产?生产厂家对机器的创新和换代?面皮加工市场的整合而最终实现工厂流水线作业等等都是我们面皮生产和加工企业应该考虑的问题。

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