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现代市场下凉皮机改革从何下手

发布时间:2015-12-23 09:36

    凉皮机的出现让人们摆脱了手工制作凉皮的辛苦与劳累,只需备好原料,开动凉皮机的电源便可以迅速的开始凉皮制作工艺。同时,随着现代人们口味的多样化,凉皮机制作厂家也不断的在凉皮机技术和人性化方面发展,让凉皮机制作的凉皮口感,质量和生产效率都得到了巨大的提升。在关于凉皮机及时改进方面,丰鹏圆形凉皮机的负责人表示,想要满足现代人对凉皮的需求,应该从人性化和技术两个方面改善。

丰鹏多功能圆形凉皮机制作演示
 
    在人性化方面的改善,主要是在操作性能上的改进。“在我们看来,现代凉皮机技术的提升首先应该从操作员的培训时间缩短方面来考虑。”凉皮机的负责人表示,“传统的手工凉皮及早期的凉皮机制作制作过程中,它的工艺复杂,操作人员需要培训好长时间才能真正的掌握凉皮的制作,而现代凉皮机的改进则是重点考虑缩短培训时间,在操作人员了解了凉皮机的用法后就应该懂得如何制作质感和口感极佳的凉皮,增加人们凉皮机的爱好。”
 
    在谈及到技术时,丰鹏圆形凉皮机现阶段的改进是助推全自动凉皮机和多功能凉皮机两种类型。“全自动凉皮机的研发成功让生产流程更简单,只需要一个人便可以做好整个生产过程的控制和观察,省时省力省人工。而多功能设备的研发让凉皮机实现一机多用,不仅仅可以生产凉皮,还可以生产米粉,粉皮,米皮的相关产品。”负责人对记者介绍。
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