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小型凉皮机操作的几点注意事项

发布时间:2016-08-02 16:01

    在我们利用小型凉皮机制作凉皮时。很多人因为操作不熟悉造成凉皮口感不好或者使凉皮机收到了损坏,今天就给大家提几个使用小型凉皮机是应该注意的方面。
 
    第一、机器安装好,保证机器操作起来平稳不倾斜,这里其实是要注意将小型凉皮机水平放置来保证最后做出的凉皮的厚薄均匀。

丰鹏凉皮机分为小型凉皮机,中型凉皮机和大型凉皮机
 
    第二、补水桶要保证有水,补水泵要保证可以正常工作,在使用小型凉皮机时需要通过将水加热成蒸汽,使得凉皮可以迅速蒸熟,如果缺少会造成机器干烧,后果是机器内胆完全损坏。所以说一定要注意补水的问题。
 
    第三、刷油和凉皮定型也要注意,刷油不仅使得凉皮表面光亮,也可以保证凉皮和圆盘、还有凉皮之间不会粘粘,保证凉皮的卖相。
 
    第四、风冷/水冷,在操作小型凉皮机来制作凉皮时,凉皮都会遇到冷却的问题,一般情况下我们建议将凉皮罗罗放到冷却架上,然后使用大功率工业风扇进行冷却,凉透之后再将其扒下来摞到一起,方便搬运。
 
    有了丰鹏小型凉皮机 做凉皮不再辛苦,使用时要注意的地方是一定要注意的,希望以上几点能够帮助大家,同时也建议大家选择一款合适自己的凉皮机。
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